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旅行｜山东

“上次淄博这么热闹，还是2300多年前五国伐齐的时候。”

山东淄博周村古镇油纸伞 I 视觉中国

淄博不仅有烧烤

也是齐文化的发源地

齐鲁有别

鲁文化源自鲁西

偏重礼数

最终孕育出了孔子和儒家

独尊千年

齐文化源自胶东

偏功利和理性

从中诞生了诸子百家

灿若群星

两种文化汇于山东

共同搭建了中国文化的基石

春秋战国时期

齐国是最繁荣的国家

没有之一

号为“千乘之国”

“五霸之首”

经济和军事实力都极为强大

齐国地图 | wikipedia.org

长达七百年的时间里

临淄都是齐国的国都

也是当时中国东部

最大的城市

我们精选了十个

淄博旅游景点

一起来感受下齐文化的底蕴

孔子闻韶处位于临淄区齐都镇韶院村，相传是当年孔子在齐国听韶乐的地方 | 临淄人民政府

孔子去繁华的临淄旅游

终于听到了《韶》乐

不禁发出感概

“三月不知肉味。”

韶乐是中国宫廷音乐中

等级最高

运用最久的雅乐

它的灵魂

一直影响中国古代文明

被誉为“中华第一乐章”

然而经唐历宋

再不见《韶》乐表演的记载

在滚滚时间长河中

为历史所湮没

管仲像，淄博管仲博物馆 I 管仲博物馆

齐桓公任命管仲为相

开始著名的“管仲变法”

大力改革

发展商业

他废除井田制

建立土地税收制度

允许土地买卖

承认土地私有化

他为齐国建立常备军

提倡“尊王攘夷”

最终为齐国建立霸业

他是法家思想的代表

也被认为是

中国历史上

最为杰出的丞相之一

淄博丝绸全国知名，被众多旅游网站推荐。淄博市周村区被誉为“桑植满田园，户户皆养蚕，步步闻机声，家家织绸缎”的“丝绸之乡”。| 图源：途牛

以淄博为中心的山东地区

是古代全球丝绸供应的主要基地

丝绸之路的源头之一

早在2700年前

春秋战国时期

当地丝绸就成为

流通各诸候国的名贵商品

号称“冠带衣履天下”

汉代临淄设服官三所

专为皇室成员制作

春、夏、秋

三季丝绸服饰  

齐国的战车技术

曾居春秋之首

曾经的战车与骏马

象征着国家战力

葬于淄博的齐景公

在晏婴的辅佐下

在位58年

是齐国执政时间最长的国君

在他死后

选取了600匹骏马殉葬

“万乘一览”的景象当前

死去的马做奔跑状

仿佛随时都能重新站立于大地

足以见得当时齐国之强盛

临淄足球博物馆的唐代宫人蹴鞠蜡像。临淄的足球博物馆是足球爱好者和历史爱好者“双厨狂喜”之地。| 图源：临淄足球博物馆

蹴鞠是现代足球的前身

在唐宋时期最为繁荣

《战国策·齐策》中

记载了齐国首都

临淄人的生活

音乐、斗鸡、赛狗之外

蹴鞠已发展成

齐国民间

广为盛行的娱乐方式

淄博与足球的缘分

早在齐国就已经埋下

如陆游《春晚感事》所写

少年骑马入咸阳，

鹘似身轻蝶似狂，

蹴鞠场边万人看，

秋千旗下一春忙。

被称为“天下第一村”的周村古商城，同时也是“中国活着的古商业建筑博物馆群”。| 视觉中国

春秋战国时期的周村

属于齐国的於陵邑

距当时全国最大

商业城市临淄

不过百余里地

周村以商业发达闻名

因为其丝织业的发展

成为海上丝绸之路

与陆上丝绸之路的交汇点

被誉为齐文化的重要载体

和鲁商文化的发源地

淄博陶瓷琉璃博物馆2002年建馆，国家一级博物馆。图为淄博陶瓷墙 | 视觉中国

淄博是中国五大瓷都之一

淄博陶瓷被誉为

"第三代国瓷"

进入过中南海

人民大会堂

以及钓鱼台国宾馆

齐国陶瓷

早在春秋时期

就有一定的规模

以青瓷、黑瓷为主

从简单的圆形、方形

逐渐演变成更复杂的器形

出现更多样化的纹样

其中尤其以

龙纹、麒麟纹、凤凰纹

最为著名

齐国陶瓷还涉及到了

彩绘技艺

这里诞生的彩陶器

是中国最早之一

鲁菜博山菜之炸春卷 | wikipedia.org

鲁菜是中国宫廷菜的基础

淄博的博山菜

又是鲁菜的源流之一

淄博美食不只有烧烤

这里有周村烧饼、水煎包

国梁烤鸡、康都炸肉...

在遥远的齐国

宫廷美食据说离不开鸡

齐景公尤以鸡爪为最爱

被称为“五味脯”的腊肉

也在齐国美食中

留下了一笔

至于当时的贵族进食

礼仪和形式自不可少

牛肉羹要配豆叶

羊肉羹配苦荼

猪肉羹配薇菜...

对肉类的调味和搭配

都极为严格

今天再到淄博

烧烤之余

不妨在八大局品品小吃

下馆子尝尝博山菜

博山溶洞 | 图源：视觉中国

淄博的博山溶洞

是华北地区罕见的

大型喀斯特洞穴

形成于1200万年以前

洞中钟乳产生于

20-30万年之间

姿态各异，鬼斧神工

精妙绝伦的自然景观

坐拥“山东第一洞”美誉

蒲松龄故居 | 赏古天地

淄博的家族姓氏颇有渊源

以齐国的“齐”姓为例

最初源于姜姓

出自姜太公姜子牙

姜子牙帮姬周推翻了殷商

姜姓王族后裔中

很多把封地名称作为姓氏

其中包括齐国

后世知名度较高的万家村

则是起源明朝

始建于宋代的蒲家庄

则因蒲松龄和《聊斋志异》闻名

作者：银河牛油果

编辑：框舅