日瓜和南瓜有什么区别？

没有区别。

(资料图片仅供参考)

日本瓜和南瓜没有区别。日本瓜只是南瓜的别名，只是名字的不同。本质上是一件事。一般来说，南方习惯叫南瓜，北方习惯叫日本瓜。地区上有一定的差异。南瓜是一年生蔓性草本植物。叶子有白斑，果柄五菱形，起源于中南美洲，现在世界各地都有栽培。南瓜温性辛辣，含有多种维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，其中维生素C含量很高，对人体有很好的食疗保健作用。

吃南瓜的好处

降血糖

南瓜富含钴，在各种蔬菜中排名第一，钴能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与维生素B12的合成，是胰岛细胞必需的微量元素，可以降低血糖，预防糖尿病，控制血糖，非常适合糖尿病患者食用。

促进生长发育

南瓜富含锌，锌是参与体内核酸蛋白的产生，还是肾上腺素的固有成分，是身体生长发育的重要物质，可促进生长发育。

排毒养颜

南瓜是一种营养丰富的食物，其中含有维生素C、氨基酸和矿物质可以去除体内的自由基，避免皮肤粗糙。科学合理的食用可以起到排毒养颜的作用。

不能吃南瓜的人

过敏者

南瓜是一种过敏原。对南瓜过敏的人不宜食用南瓜及相关南瓜原料，以免引起皮肤红肿、消化不良等过敏反应。

体质偏热者

中医认为南瓜属于温性食物，对于一些胃热、气滞、寒湿气滞的人应少吃，容易加重病情。

南瓜怎么做好吃

材料：燕麦、南瓜、大米、盐。

做法：

1.将燕麦、米饭清理干净，加水提前浸泡2小时。

2.将浸泡过的燕麦放入锅中，加水，放在火上，用小火煮30分钟。

3.然后加入干净的米饭，加水，大火煮沸，用小火煮40分钟。

4.将南瓜去皮，清理干净，切丁，放入锅中。

5.盖上盖子，大火煮粥，煮至南瓜熟透。

6.放盐，搅拌均匀。